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안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.고구마는 쪄먹거나 구워먹는 것이 일반적이지만, 생으로 먹었을 때만 느껴지는 아삭한 식감과 신선한 단맛은 또 다른 매력을 줍니다. 특히 조리 과정에서 손실될 수 있는 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 건강에 큰 도움이 됩니다. 오늘은 생고구마가 가진 다양한 효능과 맛있게 즐기는 방법, 주의사항까지 자세히 알려드릴게요.생고구마의 풍부한 영양소생고구마에는 비타민 C, 식이섬유, 베타카로틴, 칼륨 등이 가득합니다. 비타민 C는 열에 약해 조리 시 쉽게 파괴되지만, 생으로 먹으면 그대로 흡수되어 면역력 강화와 피부 미용에 좋습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비 예방에 도움을 주고, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정시킵니다.강력한 항산화 효과생고구마 속 폴리..
안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.싱그러운 녹색채소 중에서도 독특한 향과 아삭한 식감으로 사랑받는 아스파라거스, 최근 건강을 생각하는 분들 사이에서 인기가 높아지고 있어요. 다양한 요리에 활용되며, 샐러드부터 스테이크 가니시까지 빠지지 않는 재료죠. 그런데 정말 건강에 그렇게 좋은 걸까요? 그리고 부작용은 없을까요?오늘은 아스파라거스 효능 부작용에 대해 꼼꼼하게 정리해볼게요. 장점뿐 아니라 알아두면 좋은 주의사항도 함께 알려드릴게요.아스파라거스의 건강 효능1. 이뇨 작용으로 몸속 노폐물 배출 아스파라거스에는 아스파라긴이라는 아미노산이 들어 있어 이뇨 작용을 촉진해요. 덕분에 체내에 쌓인 노폐물과 염분 배출을 도와 부기 완화에 효과적입니다.2. 항산화 작용 강화 베타카로틴, 비타민 C, E ..