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안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.고구마는 쪄먹거나 구워먹는 것이 일반적이지만, 생으로 먹었을 때만 느껴지는 아삭한 식감과 신선한 단맛은 또 다른 매력을 줍니다. 특히 조리 과정에서 손실될 수 있는 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 건강에 큰 도움이 됩니다. 오늘은 생고구마가 가진 다양한 효능과 맛있게 즐기는 방법, 주의사항까지 자세히 알려드릴게요.생고구마의 풍부한 영양소생고구마에는 비타민 C, 식이섬유, 베타카로틴, 칼륨 등이 가득합니다. 비타민 C는 열에 약해 조리 시 쉽게 파괴되지만, 생으로 먹으면 그대로 흡수되어 면역력 강화와 피부 미용에 좋습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비 예방에 도움을 주고, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정시킵니다.강력한 항산화 효과생고구마 속 폴리..
안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다 😊다이어트를 결심했는데, 식단을 조금만 어겨도 바로 체중이 늘어 고민이신가요? 혹시 혈당 스파이크라는 단어, 들어보신 적 있으신가요?오늘은 요즘 주목받는 혈당다이어트에 대해 자세히 알아보고, 혈당을 안정화시키는 데 도움이 되는 식단과 음식, 생활 습관까지 풍부하게 알려드릴게요!혈당다이어트란 무엇일까? 🤔혈당다이어트는 말 그대로 혈당을 안정적으로 유지하며 체중 감량을 돕는 식이법이에요.식후 혈당이 급격하게 오르면 몸은 인슐린을 분비해 과도한 혈당을 처리하려고 해요. 이때 지방 축적이 쉽게 일어나고, 에너지 대사 효율도 떨어지기 때문에 살이 찌기 쉬운 몸 상태가 되어버리죠.따라서 혈당이 천천히 오르는 음식을 먹거나, 혈당 상승을 완만하게 만드는 식습관을 실..
안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.여름이면 생각나는 작지만 강력한 열매, 바로 '뽕나무오디'입니다. 달콤한 맛과 함께 건강 효능까지 풍부한 뽕나무오디는 예로부터 민간요법으로도 사랑받아온 자연의 보물이에요. 오늘은 뽕나무오디의 효능과 먹는 방법까지, 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 정리해드릴게요.뽕나무오디란?뽕나무오디는 뽕나무의 열매로, 검붉은 빛깔과 달콤한 맛이 특징입니다. 제철은 보통 6월~7월로, 이 시기에 수확한 오디는 맛도 좋고 영양도 뛰어나요. 과거에는 '오디를 먹으면 피가 맑아진다'는 말이 있을 정도로 건강 식품으로 여겨졌답니다.뽕나무오디의 대표 효능항산화 작용으로 노화 예방오디에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유돼 있어요. 이는 활성산소를 제거하고 세포 노화를 막아주는 대표적인 ..
안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.당뇨는 단순히 혈당만의 문제가 아니에요. 식습관과 생활습관이 밀접하게 연결된 질환이기 때문에, 무엇을 먹느냐가 곧 건강 관리의 핵심입니다. 오늘은 당뇨에 좋은 음식들을 중심으로, 혈당을 안정적으로 유지하고 합병증을 예방할 수 있는 식단 정보를 쉽고 풍부하게 알려드릴게요.당뇨에 좋은 음식이란?당뇨에 좋은 음식이란 혈당을 급격히 올리지 않고, 오히려 인슐린 저항성을 낮춰주는 데 도움을 주는 음식을 말합니다. 보통 식이섬유, 복합 탄수화물, 불포화지방, 항산화 성분이 풍부한 식품들이 포함되며, 혈당지수(GI)가 낮은 것도 중요합니다.당뇨에 좋은 음식 리스트귀리 (오트밀)베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부해 혈당 상승을 천천히 유도합니다.아침 식사로 플레인 오..