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안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.고구마는 쪄먹거나 구워먹는 것이 일반적이지만, 생으로 먹었을 때만 느껴지는 아삭한 식감과 신선한 단맛은 또 다른 매력을 줍니다. 특히 조리 과정에서 손실될 수 있는 영양소를 그대로 섭취할 수 있어 건강에 큰 도움이 됩니다. 오늘은 생고구마가 가진 다양한 효능과 맛있게 즐기는 방법, 주의사항까지 자세히 알려드릴게요.생고구마의 풍부한 영양소생고구마에는 비타민 C, 식이섬유, 베타카로틴, 칼륨 등이 가득합니다. 비타민 C는 열에 약해 조리 시 쉽게 파괴되지만, 생으로 먹으면 그대로 흡수되어 면역력 강화와 피부 미용에 좋습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진해 변비 예방에 도움을 주고, 칼륨은 나트륨 배출을 도와 혈압을 안정시킵니다.강력한 항산화 효과생고구마 속 폴리..
안녕하세요. 건강지킴이가 되고 싶은 또박쓰입니다.갑상선은 목 앞부분에 위치하며 대사 조절, 체온 유지, 에너지 생산 등 중요한 역할을 하는 기관입니다. 작지만 건강에 미치는 영향이 매우 커서, 기능에 문제가 생기면 피로, 체중 변화, 기분 기복 등 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 그래서 올바른 식습관과 영양 섭취가 무엇보다 중요합니다. 오늘은 갑상선 건강에 좋은 음식과 섭취 시 유의해야 할 점을 상세히 알려드릴게요.해조류로 채우는 요오드김, 미역, 다시마는 요오드가 풍부해 갑상선 호르몬 생성에 필수적입니다. 미역국은 출산 후 회복식으로도 유명한데, 이는 요오드가 기능 회복에 도움을 주기 때문이죠. 단, 과도한 요오드 섭취는 오히려 해로울 수 있으니 주 2~3회 섭취가 적당합니다.견과류와 씨앗류의 셀레..