소금효능, 건강을 위한 필수 미네랄! 적절한 섭취의 중요성

소금은 인류 역사상 가장 오래된 조미료이자 필수 영양소로, 음식의 맛을 살리고 우리 몸에서 중요한 역할을 합니다. 그러나 현대 사회에서는 소금 섭취량이 과도하게 늘어나면서 건강 문제가 발생하기도 합니다. 그렇다면 소금은 어떤 효능을 가지고 있으며, 어떻게 섭취하는 것이 가장 건강할까요?소금의 주요 기능과 건강 효과소금은 체내 수분 균형을 유지하고 신경 전달 및 근육 수축에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄, 나트륨을 포함하고 있습니다. 적절한 소금 섭취는 다음과 같은 이점을 제공합니다.1. 체내 수분 균형 유지소금은 세포 안팎의 수분 균형을 조절하여 탈수와 부종을 방지하는 역할을 합니다. 나트륨과 칼륨이 균형을 이루어야 체내 전해질이 정상적으로 유지됩니다.2. 신경 전달과 근육 기능 조절소금에 포함된 나트..