청국장가루효능 알고 보면 놀라운 건강 정보

청국장가루효능 청국장은 수천 년간 한국인의 밥상에 빠지지 않았던 전통 발효식품입니다. 특히 겨울철 김장철이 되면 자연스럽게 생각나는 음식이기도 하죠. 강한 향과 독특한 맛 때문에 호불호가 갈리는 편이지만, 그 속에 담긴 건강 효능은 전문가들도 인정하고 있을 만큼 뛰어납니다. 최근에는 청국장을 더욱 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 "청국장가루"가 인기를 얻고 있습니다. 냄새 걱정 없이 먹을 수 있고, 어디서든 쉽게 섭취할 수 있어 바쁜 현대인에게 제격입니다.오늘은 바로 이 청국장가루 효능에 대해 좀 더 깊이 있게 살펴보겠습니다.암 예방에 도움을 주는 발효 식품청국장가루의 가장 주목할 만한 효능 중 하나는 바로 항암 작용입니다. 청국장에는 '제니스테인'이라는 이소플라본 계열의 천연 항산화 성분이 풍부하게 함..