멕시코 전통의 건강한 풍미, 퀘소 프레스코 치즈의 효능

퀘소 프레스코란?퀘소 프레스코(Queso Fresco)는 ‘신선한 치즈’라는 뜻을 가진 멕시코 전통 치즈로, 이름처럼 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 멕시코 요리에서 타코, 부리토, 샐러드, 수프 등에 널리 사용되며, 풍미는 물론 영양까지 더해주는 건강한 재료로 최근 국내에서도 점점 인기를 끌고 있습니다. 치즈 특유의 짠맛이 덜하고 유연한 텍스처 덕분에 다양한 요리에 자연스럽게 어울리는 것이 장점입니다.단백질이 풍부해요퀘소 프레스코는 단백질 함량이 높은 식품 중 하나입니다. 100g당 약 18g의 단백질이 들어 있어, 하루 단백질 섭취량을 채우는 데 도움이 됩니다. 특히 활동량이 많은 분들이나 근육 회복이 필요한 운동 후 간식으로 적합하며, 포만감을 오래 지속시켜 체중 조절에도 유리한 식품입니다.칼슘과..